Situado num edifício do século 19 no centro de Angers o hotel oferece aos seus hóspedes um ambiente agradável e bons serviços. O edifício recentemente renovado do hotel data de 1846, evidência disto pode ser encontrada na fachada elegante, nos altos tetos dos quartos e nos corredores largos. A pérola do hotel é o restaurante, que é conhecido pela sua esplêndida decoração neogótica e frequentado por locais e turistas devido às qualidades do mestre cozinheiro. Somente os ingredientes mais frescos são usados para preparar a cozinha clássica francesa e somente o melhor dos vinhos que podem ir com eles são servidos. Os quartos estão confortavelmente mobilados, com uma mistura de características tradicionais e confortos modernos. As 4 salas de reuniões do hotel são perfeitas para a realização de convenções e seminários.
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